Unser traditionelles Fischessen

Einmal Jährlich meitens das letzte Wochenende im September führen wir das Fischessen durch.In der Turnhalle im Schulhaus Steg (rund 200 Meter oberhalb der KSA Pfäffikon SZ) Zum Geniessen werden Zürichseefische auf verschiedene Variationen zubereitet, wie zum Beispiel:

• Fischsuppen
• Fischsalat
• Fischgeschnetzeltes
• Fischchnusperli
• Ceviche
• Felchenmousse
• gebratene Fische
• gedämpfte Fische
• ganze Fische aus der Pfanne, aus dem Ofen oder vom Grill